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공지사항


어가참치에 관한 새로운 소식을 알려드립니다.
언제나 관심 가져주셔서 감사드립니다.


참치의 해동 ,숙성, 발색,식감을  차별화  하다.

 진정한 맛이 있는 참치는
어떻게 참치을 해동 시키느냐, 숙성시키느냐
발색  시키느냐 ,식감을  차별화 시키느냐가
가장 중요 합니다. 

어가 특유의  방법으로 해동,숙성,발색,식감의  차별화 방법을 개발 특화하여  살어있는  참치와 같은 조직의 참치을 맛과멋에 담아 고객님께 선사 드리고 있습니다.

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